1.芹菜去叶切段，香干切条，蒜和干辣椒切好备用

2. 锅中加 10g 油，油热后放入蒜、干辣椒爆香。
3. 加入香干,翻炒 1 分钟。
4. 加入芹菜,翻炒至芹菜断生。
5. 加入生抽、盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

😋这道菜口感清爽，非常适合夏天食用，芹菜含有丰富的维生素和矿物质，香干含有丰富的蛋白质，这道菜营养丰富，味道鲜美。

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