🍤🍅 蟹排炒西红柿——家常美味新尝试！
在这个快节奏的生活中，偶尔为自己准备一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就让我们一起学习一道简单又美味的家常菜——蟹排炒西红柿的做法吧！🍳
🌟 主料：
- 蟹排 200克
- 西红柿 2个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
🌟 调料：
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 做法：
- 将西红柿洗净切成小块，青椒去籽切丝，葱切段，姜切片备用。🍅🍅
- 蟹排解冻后，用厨房纸巾吸干水分，备用。🍤🍤
- 热锅凉油，油热后放入葱段和姜片爆香。🌶️🌶️
- 放入蟹排，两面煎至金黄色，捞出备用。🍤🍤
- 锅中留少许油，放入西红柿块，翻炒至出汁。🍅🍅
- 将煎好的蟹排重新放入锅中，加入青椒丝，翻炒均匀。🍅🍅🍤
- 调入适量的盐、糖和酱油，翻炒均匀，让味道更加鲜美。🍽️
- 加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。🍲
- 出锅前撒上少许葱花，增加香气。🌿
- 一道美味的蟹排炒西红柿就完成了！快来尝尝吧！🍽️🍴
🌟 小贴士：
- 蟹排可以选择新鲜蟹肉或者冷冻蟹排,根据个人喜好选择。
- 煎蟹排时，火不宜太大,以免煎糊。
- 西红柿炒至出汁后，再放蟹排,这样可以使蟹排更加鲜嫩。
快来动手尝试一下这道蟹排炒西红柿吧！相信它会成为你餐桌上的新宠！🎉🎉
