炒牛柳条包菜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，我就为大家详细介绍一下炒牛柳条包菜的做法，让你轻松在家做出美味佳肴🍲！
🌟食材准备：
- 牛柳 200克
- 包菜 1颗
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 酱油、蚝油、料酒、盐、糖、淀粉、食用油各适量
🌟步骤：
- 牛柳切成条状,加入少许盐、料酒、淀粉和食用油，腌制10分钟。
- 包菜洗净切丝,青红椒切丝，生姜切丝，大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛柳，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入生姜丝和大蒜片爆香。
- 加入包菜丝和青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的牛柳,加入酱油、蚝油、糖和适量的盐，继续翻炒均匀。
- 炒至包菜熟透,牛柳入味，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 牛柳要提前腌制,这样口感更嫩滑。
- 炒菜时火候要大,动作要快，保持菜品的色泽和口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或豆瓣酱等调料。
炒牛柳条包菜是一道简单美味的家常菜,学会了这道菜，你就可以在朋友聚会或家庭聚餐中露一手了，快来试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的炒牛柳条包菜！🥳🌟
