🍗 胖鸡炒翅,这样做超好吃！
😋 大家好，今天我要和大家分享一道美味佳肴——胖鸡炒翅！这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来教大家如何炒出美味的胖鸡炒翅吧！
🍳 准备好以下食材：
- 胖鸡翅膀 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🍳 我们来处理食材：
- 将胖鸡翅膀清洗干净，切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、葱切成末,青红椒切成圈。
🍳 热锅凉油，将腌制好的胖鸡翅膀放入锅中，中火炸至金黄,捞出备用。
🍳 锅中留少许油，放入生姜末、大蒜末、葱末炒香。
🍳 放入炸好的胖鸡翅膀，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
🍳 放入青红椒圈,炒至青红椒熟透即可出锅。
🍳 这样，一道美味的胖鸡炒翅就完成了！😋 色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜嫩,是一道不可多得的家常菜。
🌟 小贴士：
- 炸鸡翅时，油温不宜过高,以免外焦里生。
- 腌制鸡翅时,加入淀粉可以使鸡翅更加鲜嫩。
- 炒制过程中，注意火候,以免烧糊。
快来试试这道胖鸡炒翅吧，相信你一定会爱上它的！🎉🎉🎉
