牛仔骨肉质鲜嫩多汁,搭配上香气四溢的洋葱，简直是一道人间美味😋，今天就来教大家如何炒制这道炒洋葱牛仔骨。
我们需要准备好食材：适量的牛仔骨、一个洋葱、适量的姜蒜、少许料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、淀粉以及食用油。
将牛仔骨洗净,切成适当大小的块状，把牛仔骨放入碗中，加入少许料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟🧂。
洋葱去皮,切成丝；姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香，接着将腌制好的牛仔骨放入锅中，煎至两面金黄，盛出备用🥩。
锅中再加入少许油,放入洋葱丝煸炒出香味，直到洋葱变得半透明。
最后把煎好的牛仔骨倒回锅中,与洋葱一起翻炒均匀，让牛仔骨充分吸收洋葱的香味，可以根据个人口味再加入少许盐和黑胡椒粉进行调味。
这样,一道美味的炒洋葱牛仔骨就大功告成啦！牛仔骨外酥里嫩，洋葱香甜可口，两者搭配在一起，口感丰富，让人回味无穷🤩，赶紧动手试试吧！
