🍲 肉炒芹菜豆干的做法,简单美味,让你爱不释手!
芹菜豆干是家常菜中一道非常受欢迎的菜肴,其口感鲜美,营养丰富,就让我为大家带来肉炒芹菜豆干的做法,简单易学,让你轻松享受美味佳肴!🌟
🍲 【食材准备】
- 芹菜:适量
- 豆干:适量
- 猪肉:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🍲 【做法步骤】
- 芹菜洗净,切成段;豆干切成小块;猪肉切成薄片;葱、姜、蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入肉片翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入芹菜段,翻炒至断生。
- 放入豆干块,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的肉片,翻炒均匀,出锅即可。
🍲 【小贴士】
- 芹菜炒制过程中,不宜炒得太久,以免失去口感。
- 豆干不宜泡水,以免口感变差。
- 肉片可以提前用料酒、生抽腌制一下,味道更佳。
🍲 【成品展示】 一道色香味俱全的肉炒芹菜豆干就完成了!🍲 这道菜既简单又美味,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快动手试试吧,保证让你爱不释手!👍🍲