🍲牛肉炒芋头苗——家常美味,简单易学！
牛肉炒芋头苗是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面就来教大家如何炒出美味的牛肉炒芋头苗吧！🤩
🌿【食材准备】
- 牛肉：150克
- 芋头苗：300克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉：适量
- 植物油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 牛肉切成薄片，加入少许生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 芋头苗洗净，切成段；青红椒洗净，切丝；生姜切丝。
- 热锅凉油，油温五成热时，下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末和生姜丝,炒香。
- 加入芋头苗段和青红椒丝,翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量的盐,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花，即可享用美味的牛肉炒芋头苗啦！🌿
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 芋头苗不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 加入青红椒丝，不仅可以增加菜品的颜色,还能提升口感。
牛肉炒芋头苗是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，快来试试吧！🎉
