家常美味的快手菜🍳
在忙碌的日常中，一道简单又美味的家常菜无疑能为我们的生活增添不少色彩，就让我来给大家分享一道既营养又美味的快手菜——煎蛋炒芹菜叶🥚🍃。
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 芹菜叶 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量（可选）
🍳【烹饪步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液,备用。
- 芹菜叶洗净，沥干水分,切成适当大小的段。
- 热锅冷油，油热后加入蒜末炒香（如果喜欢蒜香的话）。
- 将蛋液倒入锅中，待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒,使其成为小块状。
- 加入切好的芹菜叶,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,可以适量加盐调味。
- 炒至芹菜叶变软，蛋液完全凝固,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 芹菜叶不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 煎蛋时，火不宜太大,以免蛋液煎糊。
- 为了保持蔬菜的清新口感,建议选择新鲜的芹菜叶。
🍳【美味分享】 煎蛋炒芹菜叶是一道简单易做、营养丰富的家常菜，煎蛋的香滑与芹菜叶的清新相结合，既满足了口感，又兼顾了营养，这道菜不仅适合早餐食用，也可以作为午餐或晚餐的配菜，简单快捷,是家庭厨房的必备佳肴。
快来动手试试吧，相信你也能做出美味的煎蛋炒芹菜叶！🌟🌿🍳
