🌿【美食攻略】荆芥炒腐竹，这样做才美味可口！
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道家常美味——荆芥炒腐竹，这道菜色香味俱佳，简单易做，是一道不可多得的下饭菜，荆芥炒腐竹怎么炒好吃呢？下面就来一起探索一下这道美食的制作秘诀吧！
🌿【食材准备】
- 腐竹：适量
- 荆芥：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将腐竹提前用水泡发,使其变得柔软，大约需要30分钟。
- 将泡发好的腐竹切成段,备用。
- 荆芥洗净,切成小段；生姜、大蒜切末；葱切成葱花。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入腐竹,翻炒均匀，让腐竹均匀地裹上油。
- 腐竹炒至微黄时,加入切好的荆芥，快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 加入生抽提鲜,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 腐竹泡发时,最好用温水，这样腐竹更容易泡发，口感更佳。
- 炒腐竹时,火候不宜过大，以免腐竹炒焦。
- 荆芥不宜炒制时间过长,以免失去其特有的清香。
🌿【美味分享】 荆芥炒腐竹，口感鲜嫩，清香扑鼻，是一道极具特色的家常菜，腐竹的软糯与荆芥的清香完美结合，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的美味佳肴。
快来动手尝试一下这道简单的荆芥炒腐竹吧,相信你一定会爱上它的！🍲🍲🍲
