🍳腊肉鸡蛋炒洋葱,家常美味简单炒制🥘
腊肉鸡蛋炒洋葱是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴。
🌟【食材准备】
- 腊肉：适量
- 鸡蛋：2个
- 洋葱：1个
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：少许
- 植物油：适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 将腊肉切成薄片，洋葱切丝，鸡蛋打散备用。 2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末爆香，出香味后放入腊肉片翻炒至腊肉表面微焦。 3️⃣ 将洋葱丝放入锅中，与腊肉一起翻炒，炒至洋葱丝变软。 4️⃣ 将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀，让鸡蛋液均匀裹在腊肉和洋葱上。 5️⃣ 根据个人口味加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腊肉在炒制前可以先用温水浸泡一下，这样可以使腊肉更加嫩滑,口感更佳。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒糊。
- 洋葱切丝时，可以切得细一些,这样炒出来的菜肴更加入味。
🍲【成品展示】 炒好的腊肉鸡蛋洋葱色泽鲜艳，香气扑鼻，口感丰富，腊肉香而不腻，鸡蛋嫩滑，洋葱脆嫩，三者搭配在一起，味道鲜美,是一道不可多得的家常菜。
快来动手试试吧，简单几步，就能做出美味的腊肉鸡蛋炒洋葱，为你的餐桌增添一抹亮色！🎉🥘🍳
