🔥尖椒炒土豆块，家常美味这样炒🍽️
土豆,作为一种常见的食材，不仅营养丰富，而且做法多样，就让我们来一起学习如何制作一道色香味俱全的尖椒炒土豆块吧！🌶️🥔
准备好以下食材：
- 土豆：2-3个
- 尖椒：2-3个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
我们开始烹饪步骤：
- 土豆去皮,切成大小均匀的块状，用清水冲洗干净，沥干水分。🍠
- 尖椒去籽,切成与土豆块大小相似的条状。🌶️
- 葱切段,姜蒜切片备用。🌿🧄
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。🔥
- 放入土豆块,中火翻炒至表面微黄。🍠
- 加入适量生抽、老抽调色，翻炒均匀。🍴
- 放入尖椒条,继续翻炒至尖椒断生。🌶️
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。🧂
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
小贴士：
- 土豆切好后,最好用冷水冲洗一下，可以防止氧化变黑。
- 炒土豆时,火候不宜太大，以免外焦里生。
- 尖椒可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
这样一道美味的尖椒炒土豆块就完成了！不仅色香味俱佳，而且简单易学，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍽️
