🍄炒鹿茸菇牛肝菌,美味又营养的佳肴！
炒鹿茸菇牛肝菌是一道色香味俱佳的佳肴，鹿茸菇和牛肝菌的搭配不仅美味，而且营养价值极高，下面就来为大家详细介绍一下如何炒制这道美食吧！🤤
🌿【食材准备】
- 鹿茸菇：200克
- 牛肝菌：150克
- 大蒜：2瓣
- 姜片：适量
- 葱：适量
- 蒜蓉辣椒：适量（根据口味可适量调整）
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【炒制步骤】
- 将鹿茸菇和牛肝菌分别洗净，切成适当大小的块状,备用。
- 大蒜、姜片、葱洗净切末,蒜蓉辣椒切好备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜片、葱段和蒜蓉辣椒炒香。
- 加入鹿茸菇和牛肝菌,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,汤汁收浓即可出锅。
🌟【烹饪小贴士】
- 鹿茸菇和牛肝菌不宜焯水,以免影响口感和营养价值。
- 炒制过程中要火候适中,以免炒糊。
- 根据个人口味,可适量添加蒜蓉辣椒。
🍽️【美味分享】 炒鹿茸菇牛肝菌色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，鹿茸菇富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有提高免疫力、抗氧化、抗疲劳等功效，牛肝菌含有丰富的蛋白质、矿物质和氨基酸，具有养胃、补气、抗衰老等作用，这道菜品既适合家常便饭，也适合朋友聚会时的佳肴，快来尝试一下吧！🥳
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🍲🍲🍲
