豆腐饼炒猪肉是一道口感丰富、营养美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下它的炒制方法😋
准备好所需食材：猪肉适量、豆腐饼适量、青椒一个、红椒一个、葱姜蒜少许，猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿🧂，豆腐饼切成小块备用，青椒和红椒洗净，切成小块,葱姜蒜切末。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，再加入豆腐饼块,继续翻炒均匀。
随后，放入青椒块和红椒块，大火翻炒，让辣椒的香味充分散发出来，加入适量盐、鸡精调味，继续翻炒片刻,使各种食材的味道充分融合。
一道色香味俱佳的豆腐饼炒猪肉就出锅啦🥘！这道菜既有豆腐饼的嫩滑，又有猪肉的鲜香，搭配上青椒和红椒的清爽，口感层次分明，非常下饭，大家不妨试试哦😉
