🥔土豆炒虾仁辣椒是一道色香味俱全的家常菜肴，做法简单却美味十足，今天就来和大家分享一下这道菜怎么炒才好吃😋。
准备好所需食材：新鲜的虾仁、土豆、辣椒、葱姜蒜🧄，将虾仁洗净，用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻，这样能让虾仁更加滑嫩🦐，土豆去皮切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，辣椒洗净切好备用。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入虾仁翻炒至变色，盛出备用，再倒少许油，放入土豆块煸炒至表面微黄，这时候加入辣椒继续翻炒，让辣椒的香味充分散发出来🌶️。
然后把炒好的虾仁倒回锅中,与土豆和辣椒一起翻炒均匀，加入适量盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒使食材充分吸收调料的味道，最后可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜🧂。
这样,一道美味的土豆炒虾仁辣椒就大功告成啦🎉！虾仁鲜嫩，土豆软糯，辣椒香辣，三种食材相互搭配，口感丰富，让人食欲大增😍，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适哦😃，快来试试吧，保证你会爱上这道菜的味道😜！
