😋在众多家常菜中，香辣炒白菜绝对是一道让人欲罢不能的佳肴，今天就来给大家分享一下炒白菜放辣椒怎么炒,让你轻松做出这道美味。
🥬准备好所需食材：一颗新鲜的白菜、适量的干辣椒、葱姜蒜、盐、生抽、醋、食用油。
将白菜洗净，把白菜帮和白菜叶分开，分别切成适当的块状，白菜帮相对较硬，所以切得稍微薄一些，这样更容易炒熟；白菜叶则可以切得稍大一点。
🧄锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入干辣椒段,快速翻炒出香辣味。
🥬先把白菜帮放入锅中，大火翻炒，因为白菜帮比较难熟，所以要多炒一会儿,让它充分吸收辣椒和葱姜蒜的香味。
当白菜帮炒至微微变软时，加入白菜叶继续翻炒，白菜叶很容易熟，不要炒太久,以免变得软烂。
🥄加入适量盐、生抽和醋调味，盐的用量根据个人口味调整，生抽可以提鲜，醋能增添一些酸味,让炒白菜的味道更加丰富。
继续翻炒均匀，让白菜充分裹上调料，看到白菜颜色变得鲜亮,熟透了就可以出锅啦。
这样炒出来的白菜，香辣可口，白菜帮爽脆，白菜叶鲜嫩，每一口都充满了浓郁的辣椒香味，绝对是米饭的最佳搭档👍，无论是作为晚餐还是午餐，都能让人吃得满足又开心，赶紧试试吧！
