🍚甜小豆炒虾仁,美味家常菜,简单易学!
😊亲爱的朋友们,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——甜小豆炒虾仁!🍤
🌟食材准备:
- 甜小豆:适量
- 虾仁:适量
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 蒜末:适量
🌟烹饪步骤:
- 甜小豆洗净,用清水浸泡30分钟,捞出备用。
- 虾仁去壳去肠线,洗净,用盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 锅中倒入适量食用油,加热至5成热,放入腌制好的虾仁,炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花、姜末、蒜末炒香。
- 加入泡好的甜小豆,翻炒均匀。
- 再加入炒好的虾仁,翻炒均匀。
- 加入适量生抽、盐调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌟小贴士:
- 甜小豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 虾仁腌制时,可加入少许料酒去腥。
- 炒虾仁时,火候不宜过大,以免虾仁变老。
😋这道甜小豆炒虾仁,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,无论是作为家常菜还是待客佳肴,都非常适合,快来试试吧!🎉
🍽️希望大家喜欢这道甜小豆炒虾仁,祝大家烹饪愉快,美食享用!🍲🍲🍲