黄豆芽木耳炒肉，一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，简单易做，就让我为大家带来黄豆芽木耳炒肉的做法大全,让你轻松掌握这道美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 黄豆芽：适量
- 木耳：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌱【做法步骤】
- 将黄豆芽、木耳分别洗净,木耳提前泡发。
- 猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽,腌制10分钟。
- 青红椒洗净，切成丝；生姜、大蒜切成末。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，下入生姜、大蒜炒香。
- 加入黄豆芽、木耳,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉片，加入适量盐、酱油、鸡精,继续翻炒均匀。
- 最后加入青红椒丝，翻炒均匀,出锅即可。
🌱【小贴士】
- 木耳泡发时，可以用温水泡发，泡发后洗净泥沙,口感更佳。
- 炒肉片时，火候不宜太大,以免肉片炒老。
- 黄豆芽和木耳都是很好的养生食材，搭配肉片，营养丰富,美味可口。
🌱【 黄豆芽木耳炒肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，学会这道菜的做法，让你在忙碌的生活中，也能轻松享受到美味佳肴，赶快动手试试吧！🍲🌱🌟
