桐花菜炒肉末,美味佳肴,简单易学!
🌸桐花菜炒肉末,一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法,让你在家也能轻松做出一道美味的桐花菜炒肉末!
🍲【食材准备】
- 桐花菜:适量
- 猪肉末:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
🌟【烹饪步骤】
- 将桐花菜洗净,切成小段;青红椒洗净,切成丝;生姜、大蒜切末备用。
- 将猪肉末加入适量的盐、生抽、老抽、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉末,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜、青红椒丝,翻炒均匀。
- 倒入桐花菜,快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉末重新放入锅中,加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 桐花菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 肉末腌制时,加入适量的淀粉可以使肉末更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要掌握好,以免烧糊。
🎉通过以上步骤,一道美味的桐花菜炒肉末就完成了!这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🥳🌿🍲