🔥尖椒炒牛肉，这样做超好吃！🍲
尖椒炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来分享一些炒牛肉的小技巧，让你的尖椒炒牛肉更加美味可口！🌶️🥩
准备食材：牛肉300克、尖椒2个、洋葱1个、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。
【步骤一】牛肉切片，加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
【步骤二】洋葱切丝，尖椒切丝，备用。
【步骤三】锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
【步骤四】锅中留少许油，放入洋葱丝和尖椒丝，翻炒至尖椒变软。
【步骤五】将炒好的牛肉片重新倒入锅中，与洋葱尖椒一起翻炒均匀。
【步骤六】加入适量生抽调味，翻炒均匀，即可出锅。
🌟小贴士：
牛肉切片时,可以斜切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
腌制牛肉时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑，同时也能锁住肉汁。
炒牛肉时,火候要大，快速翻炒，这样可以使牛肉保持鲜嫩。
尖椒炒牛肉的口感主要在于辣味,可以根据个人口味调整尖椒的用量。
最后加入生抽调味时,可以根据个人口味适量添加，以免过咸。
🍲尖椒炒牛肉，这样做超好吃！快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！👩🍳🍴
