韭黄炒日式豆腐，简单美味的家常菜🍲
日式豆腐因其独特的口感和味道,成为了许多家庭餐桌上的常客，而搭配上鲜美的韭黄，更是让人食欲大开，就让我来为大家介绍一道简单美味的家常菜——韭黄炒日式豆腐🌿🍚。
准备食材
- 日式豆腐1块
- 韭黄200克
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
炒制步骤
豆腐切块：将日式豆腐切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用🍚。
韭黄切段：将韭黄洗净，切成小段，备用🌿。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至五成热，放入蒜末和葱花爆香🌶️。
翻炒豆腐：将焯水后的豆腐放入锅中，用中火翻炒至两面微黄，加入生抽调味，翻炒均匀🍲。
加入韭黄：将切好的韭黄放入锅中，与豆腐一起翻炒，炒至韭黄变软，加入适量的盐和鸡精调味🌿。
出锅装盘：翻炒均匀后，即可出锅装盘，一道美味的韭黄炒日式豆腐就完成了！🎉
小贴士
- 焯水去腥：焯水可以去除豆腐的腥味，使口感更佳。
- 翻炒时间：炒制过程中，注意火候，避免炒糊。
- 调味品：根据个人口味，可以适量调整生抽、盐和鸡精的用量。
韭黄炒日式豆腐是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快快动手试试吧，为你的餐桌增添一道美味佳肴！🍽️🌿🍚
