土豆加豇豆,美味家常菜🍽️
在我们的日常生活中,土豆和豇豆都是非常常见的食材,它们不仅营养价值高,而且口感鲜美,就让我来给大家分享一道简单美味的家常菜——土豆加豇豆炒制方法👩🍳。
🌿食材准备:
- 土豆 2个
- 豇豆 1把
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 土豆去皮,切成条状;豇豆洗净,切成段,将切好的土豆条放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入土豆条,用中火翻炒均匀,炒至表面微黄。
4️⃣ 加入豇豆段,继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、老抽,调色调味。
6️⃣ 加入适量盐,翻炒均匀。
7️⃣ 炒至豇豆断生,土豆熟透,即可出锅装盘。
🍽️小贴士:
- 土豆条要切得均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
- 土豆条在炒制过程中要不断翻炒,以免粘锅。
- 豇豆不宜炒制时间过长,以免失去口感。
这道土豆加豇豆炒菜简单易学,口感鲜美,营养丰富,赶快动手试试吧!🎉
🍲搭配建议:
这道菜可以搭配米饭、馒头、面条等主食,既美味又营养,还可以搭配一些凉拌菜、凉菜等,丰富餐桌美味。🥢🍢
相信通过以上步骤,你一定能做出一道美味的土豆加豇豆炒菜,让我们一起享受美食带来的快乐吧!🎈🌈