蒜薹炒咸肉做法大全🍳
蒜薹炒咸肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面为大家详细介绍蒜薹炒咸肉的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🌟
🌿【蒜薹炒咸肉所需食材】
- 蒜薹 200克
- 咸肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
🌿【蒜薹炒咸肉做法】
蒜薹洗净切段,咸肉切片，葱切段，姜蒜切片备用。🌿
热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。🌿
加入咸肉翻炒至变色,再加入蒜薹一起翻炒。🌿
加入适量生抽、老抽、料酒、白糖调味，翻炒均匀。🌿
最后加入葱段,翻炒均匀，炒至蒜薹断生即可。🌿
出锅前尝一下味道,根据个人口味适量加盐。🌿
蒜薹炒咸肉完成,一道美味的家常菜就做好了！🎉
🌿【小贴士】
- 蒜薹不宜炒太久,以免口感变差。🌿
- 咸肉在炒制过程中会出油,所以不需要太多油。🌿
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。🌿
- 咸肉可以提前用温水浸泡一会儿,去除多余的盐分。🌿
蒜薹炒咸肉是一道简单易学的家常菜,学会了这道菜，你就可以在朋友聚会或者家庭聚餐中展示你的厨艺了！快来试试吧！🎉🍳
