家常炒红豆腐怎么炒好吃🍲
红豆腐，又称豆腐乳，是一种极具特色的传统发酵豆制品，它色泽红润，口感鲜美，富含丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，就让我来为大家分享一道家常炒红豆腐的做法，保证让你一试难忘👍！
🌿【食材准备】
- 红豆腐 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 红豆腐洗净，切成小块，备用。 2️⃣ 青红椒洗净，去籽，切成小块。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。 4️⃣ 加入红豆腐块，翻炒至表面微黄。 5️⃣ 放入青红椒块，继续翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，调味。 7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌟【小贴士】 1️⃣ 红豆腐在炒制过程中不宜翻炒过于剧烈，以免破碎。 2️⃣ 炒制红豆腐时，火候不宜过大，以免烧焦。 3️⃣ 红豆腐本身有一定的咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
🍲【成品展示】 炒好的红豆腐色泽红润，口感鲜美，香气扑鼻，红豆腐与青红椒的搭配，既丰富了口感，又增添了色彩，这道家常炒红豆腐，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴👍！
快来试试这道家常炒红豆腐吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🌟🍲👩🍳
