炒牛肉面做法大全家常

🍲 炒牛肉面做法大全家常,美味就在一锅之间！

牛肉面，作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘家常炒牛肉面的制作方法，让你轻松在家享受美味佳肴！🤤

🔍 准备食材：

• 牛肉 200克
• 面条 300克
• 葱 2根
• 姜 1小块
• 蒜 3瓣
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🍳 制作步骤：

1️⃣ 牛肉切片，加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精和少量淀粉，腌制10分钟。 2️⃣ 葱切段，姜蒜切片，青椒、红椒切丝备用。 3️⃣ 锅中加水煮沸，放入面条煮至8成熟，捞出过冷水备用。 4️⃣ 另起锅，加入适量食用油，油热后放入姜蒜爆香。 5️⃣ 放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。 6️⃣ 加入葱段、青椒丝、红椒丝，继续翻炒。 7️⃣ 加入适量生抽、老抽调味，翻炒均匀。 8️⃣ 将煮好的面条放入碗中，将炒好的牛肉和蔬菜倒在面条上。 9️⃣ 加入适量鸡精提鲜,即可享用美味的炒牛肉面啦！

🌟 小贴士：

• 牛肉切片时，可以斜切,这样更容易入味。
• 炒牛肉时，火候要大，快速翻炒,以免牛肉变老。
• 面条煮好后，过一下冷水,可以使面条更加劲道。

家常炒牛肉面，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这锅热气腾腾的美味佳肴！🍲👨‍🍳👩‍🍳👨‍👩‍👧‍👦