虾仁番茄炒白菜是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出美味的虾仁番茄炒白菜🍤🍅🥬。
🍅【准备食材】
- 虾仁 200克
- 番茄 2个
- 白菜 1颗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🍤【炒制步骤】
- 虾仁去壳去肠线，洗净后沥干水分；番茄洗净切成小块；白菜洗净切成片；葱切段,姜切丝。
- 热锅凉油，油热后放入葱姜爆香，再加入虾仁翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入番茄块翻炒至出汁,加入白菜片翻炒均匀。
- 将炒好的虾仁重新放入锅中，加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,汤汁浓郁即可出锅。
🥬【小贴士】
- 虾仁要提前处理干净，去壳去肠线,这样炒出来的虾仁口感更佳。
- 番茄要选用成熟的番茄,这样炒出来的菜汁才会红亮诱人。
- 白菜不宜炒得太久，以免变黄变软,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
虾仁番茄炒白菜是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉🎉🎉
