🍳家庭厨房炒肠怎么炒🍲
厨房是家的味道所在,而炒肠作为一道家常美食，更是让人回味无穷，下面，就让我为大家分享家庭厨房炒肠的做法，让这道美味在您的家中重现！
🌟食材准备：
- 炒肠：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量
- 酱油、料酒、盐、糖：适量
- 植物油：适量
🌟炒肠步骤：
将炒肠洗净,切成小段，备用。
大蒜和生姜分别切成末,青红椒切成小块。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
放入炒肠,用中火翻炒均匀。
炒至炒肠表面微黄,加入适量的酱油、料酒、盐和糖，继续翻炒均匀。
放入青红椒块,炒至青红椒断生。
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🌟小贴士：
- 炒肠不宜炒太久,以免口感变硬。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
- 炒肠时,火候要适中，以免糊锅。
🍲炒好的肠香脆可口，搭配米饭，简直是美味佳肴！快快动手，为家人准备一道美味的炒肠吧！🥰
