🍳 鸡蛋炒芹菜碎末:简单美味的家常菜
鸡蛋炒芹菜碎末是一道简单易做、营养丰富的家常菜,这道菜色泽鲜艳,口感爽脆,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋炒芹菜碎末的做法吧!🌟
🥚 鸡蛋炒芹菜碎末的做法:
准备食材:鸡蛋2个,芹菜1根,蒜末适量,盐、生抽、食用油适量。
芹菜洗净,切成碎末;鸡蛋打散备用。
热锅倒油,油热后加入蒜末炒香。
倒入芹菜碎末,翻炒至变色。
倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
出锅前,可根据个人口味加入少许葱花点缀。
🌿 鸡蛋炒芹菜碎末的小贴士:
芹菜要提前洗净,切成碎末,这样炒出来的菜口感更佳。
鸡蛋打散后,可以先倒入锅中炒至半熟,再与芹菜碎末一起翻炒,这样可以使鸡蛋更加鲜嫩。
调味料可根据个人口味适量添加,喜欢辣味的可以加入少许辣椒酱。
炒菜过程中,要不断翻炒,以免糊锅。
🎉 鸡蛋炒芹菜碎末的营养价值:
芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有降血压、降血脂、清热解毒等功效,鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于增强体质、提高免疫力,两者搭配,营养更加均衡。
鸡蛋炒芹菜碎末是一道简单美味、营养丰富的家常菜,快来试试吧!🍳🥬🍳