美味洋葱炒千张做法全解

怜梦2025-04-25 197 0

洋葱炒千张是一道简单又美味的家常菜肴😋,做法多样,能满足不同人的口味需求,下面为大家介绍几种常见的做法。

经典家常版 食材准备:洋葱一个、千张两张、大蒜适量、生抽两勺、盐适量、食用油适量。 步骤:

  1. 洋葱切丝,千张切丝,大蒜切末。
  2. 锅中倒油,油热后放入蒜末爆香。
  3. 加入洋葱丝翻炒至变软。
  4. 放入千张丝继续翻炒。
  5. 倒入两勺生抽,翻炒均匀,让千张和洋葱都裹上生抽。
  6. 适量加盐调味,继续翻炒片刻即可出锅,这样做出来的洋葱炒千张色香味俱全,口感咸香,很下饭哦。

香辣版 食材准备:洋葱、千张、干辣椒、花椒、盐、生抽、食用油。 步骤:

  1. 洋葱和千张切丝备用。
  2. 锅中热油,放入干辣椒和花椒炒出香味。
  3. 加入洋葱丝大火翻炒至断生。
  4. 倒入千张丝继续翻炒。
  5. 加入适量生抽和盐调味,翻炒均匀,喜欢吃辣的朋友,这道香辣版洋葱炒千张绝对能让你过瘾😜。

酱香版 食材准备:洋葱、千张、豆瓣酱、盐、生抽、糖、食用油。 步骤:

  1. 洋葱切丝,千张切丝。
  2. 锅中倒油,放入一勺豆瓣酱炒出红油。
  3. 加入洋葱丝翻炒。
  4. 放入千张丝翻炒均匀。
  5. 加入适量生抽、少许糖和盐调味,继续翻炒至入味,酱香浓郁的洋葱炒千张就做好啦,别有一番风味😃。