西红柿土豆炒木瓜🍅🥔🍈,是一道简单又美味的家常菜,下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
我们需要准备以下食材:西红柿2个、土豆1个、木瓜1个、葱姜蒜适量、盐适量、食用油适量。
西红柿洗净切成小块,土豆去皮切成小块,木瓜去皮去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
加入土豆块,翻炒均匀。
加入木瓜块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐,调味。
翻炒均匀后,盖上锅盖,中小火炖煮5-10分钟,直到土豆和木瓜熟软。
开盖,翻炒均匀,出锅即可。
制作过程中,注意以下几点:
炒西红柿时,可以先焯水去涩味,这样炒出的西红柿更加鲜甜。
土豆和木瓜切块时,不宜切得太厚,以免影响口感。
炒制过程中,要不断翻炒,以免粘锅。
加入盐后,可根据个人口味适量加入生抽、鸡精等调料。
炖煮过程中,要勤加观察,防止烧干锅。
西红柿土豆炒木瓜🍅🥔🍈是一道色香味俱全的菜肴,营养丰富,做法简单,适合家庭日常饮食,快来动手尝试一下吧!😊👩🍳🍲