🌟炒毛豆肉末：家常美味，简单易学🌟
毛豆肉末是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，深受广大食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下炒毛豆肉末的做法，让你轻松掌握这道美味佳肴！
🌱食材准备：
- 毛豆：200克
- 猪肉末：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
将毛豆洗净,去壳备用；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入猪肉末,翻炒至变色。
放入毛豆,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
淋入少量水淀粉,快速翻炒均匀，使毛豆肉末更加鲜嫩。
出锅前撒上葱花,增加香气。
🌟烹饪小贴士：
毛豆去壳时,可以用剪刀剪开豆荚，取出豆粒，这样毛豆更加鲜嫩。
猪肉末可以选择肥瘦相间的猪肉,这样炒出来的肉末更加美味。
炒毛豆肉末时,火候不宜太大，以免毛豆炒焦。
添加水淀粉可以使毛豆肉末更加鲜嫩,口感更佳。
🌟美食分享：
炒毛豆肉末是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，这道菜更是清热解暑的佳品，快动手试试吧，让你的家人朋友都享受到这道美味佳肴！🍲🌟
