🌿怎样炒芹菜豆芽粉条好吃🍲
芹菜豆芽粉条是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作方法简单，口感爽滑，下面就来分享一些炒芹菜豆芽粉条的小技巧，让你轻松做出美味佳肴！
🌿选材：
- 芹菜：选择新鲜的芹菜，叶子翠绿，茎部粗细适中。
- 豆芽：选用鲜嫩的豆芽，无黄叶、无烂根。
- 粉条：选择优质粉丝，煮至软糯。
🌿准备：
- 芹菜洗净切成段,豆芽洗净沥干。
- 粉条提前用温水泡软,备用。
🌿炒制步骤：
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、干辣椒爆香。
- 放入芹菜段翻炒至变色,加入适量盐、生抽调味。
- 加入泡软的粉条,翻炒均匀。
- 加入豆芽,快速翻炒，让豆芽受热均匀。
- 最后加入少量醋提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
- 粉条提前泡软,炒制时更加容易入味。
- 芹菜和豆芽不要炒太久,以免失去爽脆口感。
- 加入醋可以增加菜肴的鲜味,根据个人口味调整。
🌿成品展示： 一盘色香味俱佳的芹菜豆芽粉条就做好了！😋芹菜的清香、豆芽的脆嫩和粉条的软糯完美结合，让人食欲大开，快来试试这道美味佳肴吧！🍲🌿
