🌶️黑咸菜炒辣椒，家常美食的新鲜演绎！
黑咸菜炒辣椒,一道看似简单的家常菜，却蕴含着丰富的层次感和鲜美的口感，下面，就让我来为大家揭秘如何炒出一道美味可口的黑咸菜炒辣椒吧！🎉
准备好以下食材：黑咸菜、辣椒、蒜、姜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
🌿步骤一：预处理食材
- 将黑咸菜洗净,切成细丝；
- 辣椒洗净,去籽切丝；
- 蒜、姜切末备用。
🌿步骤二：炒制
- 热锅凉油,油温五成热时，放入蒜末、姜末爆香；
- 加入辣椒丝翻炒至断生,大约1-2分钟；
- 倒入黑咸菜丝,快速翻炒均匀；
- 加入生抽、老抽调色，根据个人口味加入盐和糖调味；
- 继续翻炒均匀,让黑咸菜充分吸收调料的味道；
- 待黑咸菜炒至断生,辣椒熟透时，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 炒黑咸菜时,火候不宜过大，以免黑咸菜炒得太烂，影响口感；
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些；
- 黑咸菜炒辣椒的调料可以根据个人喜好调整,如加入醋、豆瓣酱等。
🍽️成品展示： 一道色香味俱全的黑咸菜炒辣椒就呈现在眼前了！黑咸菜的爽口与辣椒的鲜辣完美结合，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
黑咸菜炒辣椒,不仅是一道家常美食，更是一种生活的味道，在忙碌的生活中，学会烹饪这道简单的菜肴，不仅能满足味蕾，还能给家人带来温馨和幸福，让我们一起动手，为生活增添一份色彩吧！🎨
