西红柿炒豌豆怎么炒好吃?
西红柿炒豌豆是一道简单又美味的家常菜,不仅色泽诱人,而且口感丰富,下面就来为大家分享一下如何炒出美味可口的西红柿炒豌豆🍅🍆。
准备好食材:新鲜的西红柿2个,豌豆200克,蒜末适量,盐、糖、生抽、水淀粉适量。
西红柿洗净切成小块,豌豆洗净备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,加入西红柿块翻炒至西红柿出汁。
待西红柿炒至软烂后,加入豌豆一起翻炒。
然后加入适量的盐、糖和生抽调味,翻炒均匀。
最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
西红柿要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
豌豆要选择嫩嫩的,口感会更好。
炒西红柿时,可以先炒至出汁,这样可以使豌豆更加入味。
加入适量的水淀粉勾芡,可以使菜肴更加鲜亮,口感更加滑嫩。
调味时,可以根据个人口味适量调整盐、糖和生抽的用量。
西红柿炒豌豆是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,让你的餐桌变得更加美味!🍴🍲