🍳鸡杂炒魔芋，美味又简单的家常菜🥘
鸡杂炒魔芋是一道美味又简单的家常菜,不仅口感丰富，而且营养价值高，下面就来教大家如何炒出美味的鸡杂炒魔芋吧！
🥘材料：
- 鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡肠等）300克
- 魔芋200克
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 青红椒适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
🍳步骤：
- 鸡杂清洗干净,切成小块；魔芋切成条状；大蒜、生姜、青红椒、葱切成末。
- 锅中倒入适量食用油,放入大蒜、生姜爆香。
- 加入鸡杂,翻炒至变色。
- 加入魔芋,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入青红椒、葱末，翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 鸡杂要清洗干净,去掉血水和杂质，这样炒出来的菜才会更美味。
- 魔芋不宜炒太久,以免口感变差。
- 翻炒过程中,火候要掌握好，以免糊锅。
- 可以根据个人口味适量添加辣椒,增加菜肴的辣味。
🎉 鸡杂炒魔芋是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨试着做一下，为家人带来一道美味的佳肴吧！🍽️🍳🍲
