什么菜炒肉片怎么炒好吃

🍲什么菜炒肉片怎么炒好吃🍲

肉片炒菜，是日常生活中一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，什么菜炒肉片好吃呢？下面，就让我来为大家分享几种炒肉片的好方法吧！🤤

青椒肉片

青椒肉片是一道色香味俱佳的佳肴，炒制过程中，青椒的清香与肉片的鲜美相互融合，让人回味无穷,以下是青椒肉片的做法：

🌶️食材：猪肉、青椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油

🌶️步骤：

1. 将猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟；

2. 青椒洗净切片,备用；

3. 热锅凉油,将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色；

4. 加入青椒片,快速翻炒均匀；

5. 出锅前，加入少许生抽提鲜,即可。

6. 蒜苔肉片

蒜苔肉片是一道简单易学的家常菜，蒜苔的清香与肉片的鲜美相得益彰,以下是蒜苔肉片的做法：

🌿食材：猪肉、蒜苔、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油

🌿步骤：

1. 将猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟；

2. 蒜苔洗净切段,备用；

3. 热锅凉油,将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色；

4. 加入蒜苔段,快速翻炒均匀；

5. 出锅前，加入少许生抽提鲜,即可。

6. 茄子肉片

茄子肉片是一道口感独特的家常菜，茄子吸油性强，与肉片搭配在一起，既美味又下饭,以下是茄子肉片的做法：

🍆食材：猪肉、茄子、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油

🍆步骤：

1. 将猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟；
2. 茄子洗净切片,备用；
3. 热锅凉油,将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色；
4. 加入茄子片,快速翻炒均匀；
5. 出锅前，加入少许生抽提鲜,即可。

炒肉片的做法有很多种，大家可以根据自己的口味和喜好选择合适的菜品，希望以上分享的几种炒肉片的做法能为大家带来美味佳肴！🍲🍲🍲