卤毛肚炒藜蒿是一道别具风味的美食😋，想要炒出好吃的效果，以下是详细步骤。
首先准备食材：卤好的毛肚适量、藜蒿一把、大蒜几瓣、干辣椒几个、盐、生抽、食用油少许。
将藜蒿去掉叶子和根部较老的部分,洗净后切成段备用，大蒜切末，干辣椒剪成段，卤毛肚切成丝。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段爆香，瞬间就能闻到那浓郁的香辣味🌶️，接着放入切好的藜蒿段快速翻炒，藜蒿很容易熟，炒至微微变软。
然后加入卤毛肚丝继续翻炒均匀,让毛肚充分吸收调料的香味，这时加入少许盐和生抽调味，继续翻炒使味道更加融合。
经过一番快速翻炒,卤毛肚炒藜蒿就大功告成啦😃！出锅装盘，就能看到卤毛肚的色泽诱人，搭配嫩绿的藜蒿，十分养眼，夹起一筷子放入口中，藜蒿的清香、卤毛肚的醇厚以及调料的香辣完美结合，口感丰富又美妙，让人回味无穷🤩，这道菜无论是作为家常菜还是招待朋友，都能赢得大家的喜爱哦！
