🌿青菜炒香菇——家常美味的简单做法🍲
青菜炒香菇是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来分享一些炒青菜炒香菇的小技巧，让你的菜肴更加美味可口！🥰
🌱食材准备：
- 青菜：适量（根据个人喜好选择品种，如油菜、菠菜等）
- 香菇：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟炒制步骤：
准备食材：青菜洗净切成段，香菇洗净切片，蒜末准备好备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中。
爆香蒜末：将蒜末放入锅中，用小火慢慢煸炒至金黄色，散发出香味。
下香菇翻炒：将香菇片放入锅中，与蒜末一起翻炒，炒至香菇边缘微黄。
加入青菜：将青菜段放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，让青菜和香菇充分吸收调味料的味道。
出锅装盘：炒至青菜变软，香菇熟透，即可出锅装盘。
🎉小贴士：
- 青菜不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 香菇切片时,可以斜着切，这样炒出来的香菇更加美观。
- 炒菜时,火候要适中，避免炒糊。
- 可以根据个人口味,适量加入一些辣椒或其他调料。
青菜炒香菇是一道简单又营养的菜肴,不仅美味可口，而且制作过程简单，非常适合忙碌的生活节奏，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的青菜炒香菇！🍳🌿🍲
