🍲丝瓜炒小银鱼，美味又营养,可以放心吃哦！
亲爱的朋友们，大家好！今天我要给大家分享一道家常菜——丝瓜炒小银鱼。🍚🐟
我们来了解一下这道菜的主要食材，丝瓜，又称天丝瓜，是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效，而小银鱼，则是一种富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质的鱼类，口感鲜美,营养丰富。
丝瓜炒小银鱼可以吃吗？🤔
当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，下面,我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 小银鱼：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐、生抽、料酒：适量
🌿【制作步骤】
- 丝瓜去皮，切成滚刀块；小银鱼洗净,沥干水分。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入小银鱼,煎至两面金黄。
- 放入丝瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒,继续翻炒均匀。
- 炒至丝瓜熟软,汤汁浓稠即可出锅。
🌟【小贴士】
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 小银鱼煎至两面金黄即可,不宜煎得太老。
🍲这道丝瓜炒小银鱼，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，既可以作为家常菜，也可以作为宴客的佳肴。🍽️
亲爱的朋友们，你们学会这道菜的制作方法了吗？快来动手试试吧！相信这道美味的丝瓜炒小银鱼，一定会成为你们餐桌上的新宠！🌈🎉
祝大家用餐愉快！🍽️🥳
