🍲腊豆腐炒豆芽,美味可口的家常菜🥗
腊豆腐炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单,下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的腊豆腐炒豆芽。
🍲【食材准备】
- 腊豆腐：适量
- 豆芽：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
🍲【烹饪步骤】
- 腊豆腐洗净，切成薄片,备用。
- 豆芽洗净，沥干水分,备用。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝（可选）。
- 热锅凉油，油热后放入腊豆腐片，中火煎至两面金黄,取出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香。
- 加入豆芽，快速翻炒均匀,炒至豆芽变软。
- 加入煎好的腊豆腐片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、少许老抽（可选），快速翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
- 出锅前，根据个人口味可加入青红椒丝（可选）,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 腊豆腐煎至两面金黄,这样口感更佳。
- 豆芽炒至变软即可，不宜过度翻炒,以免失去口感。
- 根据个人口味调整调料的用量。
🍲【 腊豆腐炒豆芽是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的腊豆腐炒豆芽，快来试试吧，为家人朋友带来一场味蕾盛宴！🥳🍴
