🌿炒蒜薹牛肉家常做法🥩,让你在家也能享受到美味佳肴！
🍲蒜薹牛肉是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面为大家分享一道简单易学的炒蒜薹牛肉家常做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 牛肉：200克
- 蒜薹：200克
- 姜蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉和少许盐,抓匀腌制10分钟。
- 蒜薹洗净切段,青红椒洗净切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜末炒香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入蒜薹段和青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,以免蒜薹变黄。
- 蒜薹和青红椒的量可以根据个人口味调整。
🍲这样一道美味的炒蒜薹牛肉就完成了！简单易学，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🥳🍲🌿
