🍖牛排炒窝子面,美味可口的家常菜🍲
牛排炒窝子面,一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法,让你的味蕾也来一场盛宴吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:牛排、窝子面、洋葱、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、黑胡椒粉、蚝油、水淀粉。
将牛排切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
热锅凉油,将腌制好的牛排放入锅中,两面煎至变色,取出备用。
锅中留少许油,放入洋葱、青椒、红椒炒香,再加入窝子面翻炒均匀。
加入煎好的牛排,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、蚝油、糖调味,翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀,使面条更加入味。
出锅前撒上一些葱花,增加香气。
🌟小贴士:
牛排选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
窝子面煮好后,捞出过一遍冷水,口感更劲道。
调味料可以根据个人口味适量增减。
勾芡时,水淀粉要慢慢倒入,以免过于浓稠。
🍲牛排炒窝子面,简单易学,美味可口,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是不错的选择,快来动手尝试一下吧,让你的家人和朋友也品尝到这道美味佳肴!🎉🍴