🍖鹿茸菇炒排骨,美味佳肴,好吃到停不下来!
在我国的美食文化中,每一道菜都有其独特的风味和魅力,我要向大家推荐一道美味佳肴——鹿茸菇炒排骨。🍲
🌟鹿茸菇炒排骨,名字听起来就让人垂涎欲滴,鹿茸菇,又名香菇,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有很高的营养价值,而排骨则肉质鲜美,口感细腻,两者搭配,堪称绝配。
🍲制作这道菜,首先需要将排骨洗净,切成小块,用料酒、生抽、姜片腌制10分钟,将鹿茸菇洗净,切成薄片,备用。🍲
🌟热锅凉油,将腌制好的排骨放入锅中,翻炒至变色,加入鹿茸菇片,继续翻炒,加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖,翻炒均匀,加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮5分钟,让食材充分吸收调料的香气。🍲
🍲出锅前,撒上葱花、香菜,即可享用。😋这道鹿茸菇炒排骨,色泽诱人,香气扑鼻,口感鲜美,鹿茸菇的鲜美与排骨的肉质相互交融,让人回味无穷。🍲
🎉鹿茸菇炒排骨不仅好吃,还具有很高的营养价值,排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴润燥、益精补血的功效,而鹿茸菇则具有增强免疫力、降血压、降血脂、抗肿瘤等多种保健作用。🍲
🍴鹿茸菇炒排骨是一道美味又营养的佳肴,非常适合家庭聚餐、朋友聚会,快来尝试一下吧,相信你一定会爱上这道菜!🍖🌟
🎉让我们一起享受美食带来的快乐吧!😄🍲