🍳公鸡炒豆子，美味佳肴等你来尝！
在我们的日常生活中,美食无处不在，我要给大家分享一道色香味俱佳的佳肴——公鸡炒豆子。🍗🌰
我们要准备好以下食材：公鸡一只、新鲜豆子适量、生姜、大蒜、辣椒、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调味料。
🔍食材准备好后，我们开始烹饪：
将公鸡宰杀,去毛、去内脏，清洗干净，切成小块；豆子提前浸泡一段时间，捞出备用。
生姜切片,大蒜切末，辣椒切段，葱切段备用。
热锅倒油,油热后放入姜片、蒜末、辣椒段爆香。
将切好的鸡肉放入锅中翻炒至变色,加入料酒去腥。
倒入泡好的豆子,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖等调味料，翻炒均匀。
加盖焖煮10分钟左右,让豆子熟透。
撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🍲这样一道美味的公鸡炒豆子就完成了！🎉
公鸡炒豆子色泽鲜艳,口感鲜美，营养丰富，鸡肉鲜嫩，豆子软糯，两者搭配得天衣无缝。🌟
🌈烹饪小贴士：
豆子提前浸泡,可以缩短烹饪时间，使豆子更加软糯。
翻炒过程中,注意火候，以免烧焦。
调味料可根据个人口味适量添加。
快来尝试一下这道美味的公鸡炒豆子吧！相信你一定会爱上它的！🌈🍴
