🍲 刀豆炒牛肉做法大全 🥩,美味营养一网打尽！
刀豆炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面，就为大家详细介绍一下刀豆炒牛肉的做法大全,让你在家也能轻松做出美味的刀豆炒牛肉！
🌟 【食材准备】
- 牛肉：300克
- 刀豆：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 【做法步骤】 1️⃣ 牛肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 刀豆洗净，切成小段；青红椒洗净，切丝；生姜、大蒜切末。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。 4️⃣ 下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。 5️⃣ 加入刀豆段，继续翻炒。 6️⃣ 放入青红椒丝，翻炒均匀。 7️⃣ 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。 8️⃣ 最后加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。 9️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟 【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当用刀背拍打一下,使肉片更易入味。
- 刀豆不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 刀豆炒牛肉的做法大全就分享到这里啦！快快动手尝试一下吧，相信你一定能做出一道美味的刀豆炒牛肉！祝大家烹饪愉快，美食享用！🥳🍴
