🍅🍗黄瓜炒乌鸡卷，美味家常菜，这样做超好吃！
黄瓜炒乌鸡卷是一道色香味俱全的家常菜,既营养又美味，下面，我就来为大家分享一下如何将黄瓜炒乌鸡卷做得好吃😊。
🍅【食材准备】
- 黄瓜：2根
- 乌鸡：1只（约500克）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍅【烹饪步骤】
- 将乌鸡清洗干净,切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 黄瓜洗净去皮,切成条状；葱、姜、蒜分别切末备用。
- 将腌制好的乌鸡片加入适量的淀粉,拌匀后备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的乌鸡片，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油,放入葱、姜、蒜末炒香。
- 放入黄瓜条翻炒均匀。
- 将炒好的乌鸡片重新倒入锅中,加入适量的酱油，快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量的盐,炒匀即可出锅。
🍅【烹饪小贴士】
- 乌鸡切片时,可以稍微薄一些，这样更容易入味。
- 腌制乌鸡片时,加入适量的料酒可以去腥增香。
- 炒黄瓜时,火候不宜过大，以免黄瓜变软。
- 黄瓜炒乌鸡卷的调料可以根据个人口味进行调整。
🍅【 黄瓜炒乌鸡卷是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，大家不妨动手尝试一下，相信一定会做出美味的黄瓜炒乌鸡卷！😊🍅🍗
