🍲【家常美味】炒兔肉炒土豆的做法，让你食欲大增！
😋亲爱的朋友们，今天要分享给大家一道简单又美味的家常菜——炒兔肉炒土豆，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的佳肴，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！
🍲【食材准备】
- 兔肉 300克
- 土豆 2个
- 青红椒各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
🍲【烹饪步骤】 1️⃣ 兔肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。 2️⃣ 土豆去皮，切成小块，用清水冲洗一下，去除多余的淀粉。 3️⃣ 青红椒去籽，切成小块；生姜、大蒜、葱切成末备用。 4️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的兔肉，翻炒至变色，捞出备用。 5️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱末爆香。 6️⃣ 加入土豆块，翻炒至表面微黄。 7️⃣ 再加入青红椒块，继续翻炒。 8️⃣ 将炒好的兔肉倒回锅中，加入生抽、老抽调色。 9️⃣ 加入适量的盐、白糖，翻炒均匀。 🔟 最后撒上葱花，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 兔肉在腌制时可以加入一点胡椒粉,去腥增香。
- 土豆切好后,最好用清水冲洗一下，避免炒制时粘锅。
- 炒土豆时,可以适当加入一点水，防止土豆变干。
😋这样一道美味的炒兔肉炒土豆就完成了！快动手试试吧，保证让你食欲大增，家人朋友都会喜欢！👍🎉
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