青椒炒腊肠是一道美味可口的家常菜，口感鲜辣，香气扑鼻，深受人们喜爱，下面，我将为大家介绍几种青椒炒腊肠的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
传统做法 🥘材料：青椒、腊肠、蒜、生抽、盐、鸡精。 🍳做法：
将青椒洗净，去籽切丝；腊肠切片；蒜切末备用。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
加入腊肠片煸炒至变色。
加入青椒丝继续翻炒，加入适量生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
快手做法 🥘材料：青椒、腊肠、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精。 🍳做法：
将青椒洗净，去籽切丝；腊肠切片；姜、蒜切末备用。
热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
加入腊肠片煸炒至变色，加入适量料酒、生抽、盐、鸡精调味。
加入青椒丝继续翻炒,炒至青椒断生即可出锅。
烤箱做法 🥘材料：青椒、腊肠、橄榄油、盐、黑胡椒粉。 🍳做法：
将青椒洗净，去籽切丝；腊肠切片备用。
将青椒丝和腊肠片放入烤盘中，均匀淋上橄榄油,撒上适量盐和黑胡椒粉。
烤箱预热至 200 度，将烤盘放入烤箱中层，烤 10-15 分钟,烤至青椒变软即可。
是几种青椒炒腊肠的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择，无论是传统做法、快手做法还是烤箱做法,都能让你在家轻松享受到这道美味佳肴。
