🎃小南瓜炒出新花样，美味可口人人爱！
小南瓜,这种金黄可爱的蔬菜，不仅外观讨喜，而且营养丰富，口感软糯，小南瓜怎样炒来好吃呢？下面就来为大家揭晓这个美味秘诀吧！🤔
挑选小南瓜是关键,要选择外表光滑、颜色鲜艳、分量适中的小南瓜，这样的南瓜成熟度高，口感更佳。🍂
我们来准备食材,除了小南瓜，还需要以下材料：👇
- 适量五花肉或猪肉
- 一根葱
- 适量红椒
- 适量生抽、老抽、盐、糖、料酒
- 淀粉适量（用于勾芡）
【烹饪步骤】👇
将小南瓜洗净,切成薄片；五花肉切成薄片；红椒切丝；葱切段。🍅
热锅凉油,油热后放入五花肉片，煸炒至变色，加入葱段炒香。🍖
放入小南瓜片,翻炒均匀，炒至南瓜片边缘微黄。🎃
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒，继续翻炒均匀。🍲
加入红椒丝,炒至红椒丝变软。🌶️
加入适量的淀粉水勾芡,使汤汁浓稠。🍲
翻炒均匀,待汤汁收紧，即可出锅。🎉
这样一道美味的小南瓜炒肉就完成了！金黄的小南瓜片搭配鲜嫩的肉片，口感丰富，营养均衡。🍲
小贴士：炒小南瓜时，火候不宜过大，以免南瓜片过于焦糊，勾芡的淀粉水不宜过多，以免汤汁过于浓稠。🍲
快来动手试试吧,相信你一定会做出美味可口的小南瓜炒肉！🎉🎊
