家常美味，简单易学🍽️
口蘑雪菜炒毛豆，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出口感鲜美的口蘑雪菜炒毛豆👩🍳。
🌿【食材准备】
- 口蘑：200克
- 雪菜：100克
- 毛豆：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 食材处理：口蘑洗净切片，雪菜洗净切碎，毛豆去壳洗净，葱、姜、蒜分别切末备用。
- 焯水：将毛豆放入沸水中焯水2分钟,捞出备用。
- 炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 下口蘑：将口蘑片放入锅中,翻炒至表面微黄。
- 加入雪菜：将雪菜放入锅中,与口蘑一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 加入毛豆：将焯好水的毛豆放入锅中,快速翻炒均匀。
- 出锅：炒至食材熟透，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 口蘑具有丰富的口感和香味，可以提前用温水泡发,使其更加鲜嫩。
- 雪菜不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 毛豆焯水可以去除豆腥味,同时保持其绿色。
口蘑雪菜炒毛豆，简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合日常饮食，是一道不可多得的美食佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的口蘑雪菜炒毛豆！🥳🌟
