🍀柴火锅炒红枣，美味滋补两不误🍁
在我国传统美食中,柴火锅炒红枣是一道独具特色的佳肴，红枣富含多种营养成分，具有补血养颜、增强免疫力等功效，而柴火锅炒红枣更是将红枣的美味与柴火的香浓完美结合，让人回味无穷，如何炒出一锅美味的柴火锅炒红枣呢？下面就来为大家详细介绍一下👇
🍁食材准备：
- 红枣：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🍁烹饪步骤：
将红枣洗净,去核备用；猪里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐腌制10分钟；葱姜蒜切末；青红椒切丝。
热锅凉油,油温五成热时，放入葱姜蒜末爆香。
加入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色，加入红枣一起翻炒。
肉片和红枣炒至半熟时,加入青红椒丝，继续翻炒。
加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
待红枣熟透,肉片熟软，即可出锅装盘。
🍁烹饪小贴士：
- 红枣去核后更容易入味,口感更佳。
- 肉片腌制时加入料酒、生抽，能使肉片更加鲜嫩可口。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免烧焦。
- 加入青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感。
🍀柴火锅炒红枣是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，在寒冷的冬天，来上一锅热气腾腾的柴火锅炒红枣，不仅能驱寒暖身，还能滋补身体，快来动手试试吧，相信你一定会做出一锅美味的柴火锅炒红枣！🌟🍲
